齐鲁网烟台11月26日讯（记者 景立婷 通讯员 夏天棋） 近日，烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉，山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生情况，烟台市局立即联合莱山区市场监管局，第一时间赶赴现场进行调查处置。
经现场调查，网络视频中反映的是二楼川鲁香风味炒菜供餐窗口，员工在操作过程中，将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时，不慎撒到操作台面上，用抹布将土豆条收拢后，重新放入售卖容器。该校后勤部门已经按照学院食堂管理有关规定，终止了该窗口的经营权利，并将处理结果在学院公示栏及学生会进行了公示。
与此同时，食药监督部门对山东工商学院第一餐厅其它供餐窗口从食品原料购进、索证索票、餐饮器具的清洗消毒、从业人员的健康管理、相关食品安全培训以及各项制度建设等方面进行了全面检查。对存在食品操作间环境卫生差、从业人员健康证未能当场提供、食堂食品安全现场管理以及相关食品安全培训学习不到位、不重视，从业人员食品安全意识淡薄等问题，依法下达了责令改正通知书，对网络视频中反映该餐厅存在食品加工人员操作不当的问题，将按照食品安全法有关规定进行立案处罚。
同时，烟台市食品药品监督管理局提醒广大市民朋友，如遇食品药品安全问题欢迎拨打12331投诉举报电话，食品药品监管部门的执法人员会第一时间进行调查处置。
此前报道
高校回收剩菜再卖 校方：涉事窗口停业
昨天，微博上一则烟台一高校食堂里的饭菜竟然回收 还继续卖给学生的消息引起网友的关注，微博曝料的信息显示，昨天中午，山东工商学院第一餐厅二楼某家窗口，竟然把桌子上的剩菜回收重新卖给学生，微博博主上传了图片和一段7秒钟的视频。视频显示，一位身穿红色上衣的工作人员，用抹布把掉落在桌子上的饭菜装进了一个空餐盘里，随即又倒进了旁边一个冒着热气的容器里。这个事情一上传便上了微博热搜榜，但短短的几个小时微博便又被删除。
为了验证事情的真假，趁着晚上学生吃饭的时间，记者来到了山东工商学院第一餐厅二楼，就餐的学生告诉记者，网传的那个视频他们很多人都看过。因为拍摄角度的问题，大家都误以为是这家挂有黄色条幅的馄饨店面，其实隔壁这家蓝色条幅的川鲁香风味炒菜才是被拍摄的主体，记者在现场看到，目前这家店面处于无人经营状态。
餐厅一位保洁工作人员告诉记者，这家店平时每天都营业，今天早上和中午还干的好好的，不知道为什么晚上突然关门了。
记者联系到了学校的工作人员，山东工商学院相关负责人告诉记者，学校的后勤管理处在第一时间发现这个问题之后，分管的领导就召集相关的职能部门对这个问题进行核实、研究之后，出了一个处理决定。决定第一是，对这个涉事的窗口立即停业，当事人不允许在学校继续从事相关的餐饮服务；对于第一餐厅的管理责任人要写出深刻检查，等待学校进一步的处理。
山东一学校食堂疑给学生吃猪食 家长讨说法
食品安全关系到千家万户，学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日，有海阳市民打来热线反映，海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料，用来给学生熬稀饭喝，给学生吃猪食、淋巴肉等问题，当天上百名家长到学校讨说法，并向当地政府部门投诉举报。
10日上午，海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法，在微信中也引起热议。有家长称：一年这么贵的学费，竟然给孩子吃猪食，淋巴肉。现场一名家长情绪激动的说，孩子是每一个家庭的希望，校方至今没有一个负责人出面协商解决问题！英才学校还用淋巴结肉给孩子做菜吃！试问你们是在以身试法吗？食品安全局难道都没定期检查吗？可怜了我们这些孩子！他们真的只是个孩子！
据现场家长反映，食堂里的水果都有大部分腐烂的，剩饭菜都馊了还给学生吃。学校发布一份声明说肉是某肉食企业供的货，结果人家企业直接发函声明不是人家供得货，学校供肉的是招标进入的，说学校公示板上有供货单位的名字。
10日上午，海阳英才学校就家长反映的食堂伙食问题，在学校微信公众号发布致学生家长的一封公开信，对家长反映的肉、西红柿、鸡蛋等问题一一答复。家长对学校的这些答复表示不满意，不接受。
海阳市英才实验学校提供了学校的情况说明：
一、关于所谓变质鸡蛋的问题。经核实，家长拍摄的变质鸡蛋，实际上是10月9日餐厅供应早饭时制作的茶蛋的剩下部分，因此鸡蛋颜色比普通水煮蛋要深，餐厅早饭长期供应茶蛋，这一点家长可以向学生核实。学校餐厅绝不存在用变质鸡蛋给学生吃的情况。
二、关于所谓淋巴肉的问题。经核实，学校餐厅的肉类系林涛肉类公司所供食材，有检验检疫证书。拍摄的肉馅系狡肉机所切狡成品系10月9日早晨所进已经专门鉴定过的整面猪肉。
三、关于西红柿变质的问题。经核实，家长拍摄的霉变西红柿，是因为大批量采购过程中，部分西红柿确有个别坏的情况。
学校餐厅每天凌晨去菜场采购当天食材，运回餐厅后由专人进行挑拣、清洗，整幅照片中己有对比显示，绝不存在将变质或不干净食材做菜的情况。
据了解，对于家长反映的问题，当地市政府已成立专项调查组，市场监管局也已经介入调查，学校称一切按照法律程序进行。
记者联系到海阳市教体局，教体局工作人员说，目前教育局已经知道此事，当天教体局局长正在现场处理此事。海阳市宣传部新闻科姜科长告诉记者，政府正在跟家长接触，正在了解情况，最新情况将及时告知。
据悉，英才实验学校是一所经海阳市教体局批准，集幼儿、小学、初中为一体的现代化全日制民办学校。
齐鲁晚报
高校食堂一名餐厅工作人员在热水锅里涮拖把
西部网讯 5月19日，有网友发微博称，西安电子科技大学老校区东区食堂一名餐厅工作人员在热水锅里涮拖把，并配有现场视频。该微博发出后，在网上引起广泛关注。
20日，西安电子科技大学后勤集团饮食服务中心称，该卫生保洁员在收拾灶台卫生时，未按照规定操作，在待维修更换的锅内涮洗了拖布，工作人员这一行为违反了相关规定，目前已被停职。
学校对该学生食堂的服务长和负责人，按照程序上报集团，视调查结果进行严肃处理；学校将对涉事窗口停业整顿，同时加快维修改造和更换锅灶；服务中心将以此违规行为为鉴，在全校所有食堂进一步明确各项规章制度，杜绝此类事件再次发生。
网曝山东高中食堂吃出老鼠 网友：谢谢阿姨给加肉
网友@蒋慧馨K_ 爆料：自我感觉我们高中比他们可怕！14年冬天喝汤喝出老鼠头，前天又惊现整只老鼠。谢谢食堂阿姨给学弟学妹加肉吃，学校是巨野大成中学。（来源：济南日报）
高校食堂新菜不忍直视：一份9块钱的砂锅大嘴猴
11月12日，有网友在微博上秀出了学校食堂发明的新菜：砂锅大嘴猴，一份只要9块钱。
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