热文田螺肉如何做好吃(田螺肉怎么做好吃)

By 一笑21

用料

田螺 300克姜丝 适量油盐 适量葱 3根大蒜子 10粒小米辣 15个高度酒 适量

做法步骤

1、田螺肉洗干净之后放醋，盐焯水。

2、小米辣切圈，葱切葱花。

3、姜切丝，大蒜子切碎。

4、洗锅烧油，放入田螺肉盐爆香，适量酒。姜丝，小米辣下锅。稍多放油。

5、大蒜子加入，适量清水。出锅前放葱花，几滴酱油调色。

6、家常菜。

田螺的营养功效

田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。