与过去相比，大家生活得到了明显改善，为了体验旅游的乐趣，越来越多的人喜欢冒险和探险。去国外旅行，亲身体验当地人的生活方式和饮食习惯，用来学习对方的文化丰富。大多数人出国旅行喜欢去欧洲发达国家，却常常忽略了非洲这片旅行好去处。不要看着非洲国家落后，却隐藏了很多我们不知道的生活习惯。
一位游客非常具有探索精神，多次前往非洲，有一次亲眼目睹了当地人吃饭过程，非洲人与我们的饮食习惯有很大区别。中国人吃饭的时候喜欢用筷子，而且每天吃饭主食丰富多样，每个省份吃的主食和饭菜还不一样，多数以面食、大米、馒头为主，搭配绿色蔬菜和肉类，一顿香喷喷的饭菜就摆在面前，让人很有食欲。直接上筷子大口大口去吃。
游客来到非洲，亲自看到了当地人做饭的过程，当地人切菜的过程，基本上很粗糙，而且打鸡蛋，一次打好多个，不得不感慨非洲人对待游客的热情。制作主食的过程最吸引人，只见当地人在荒地上架上了锅，开始烧水，不一会将类似面粉的东西放入锅内，开始快速搅拌，整个搅拌的过程非常着急，不能随意停下来，一停下来就会变成一锅糊糊。
主食制作完成，可以吃饭了。只见当地妇女将白色主食盛在盘子中，然后加入一点菜，开始手抓主食，游客有幸品尝了饭菜，学着当地人开始吃手抓饭，吃完惊讶了，这种主食名字叫做西马，是用木薯粉和其他粉末制作而成，大多数情况下是用手直接抓住吃，搭配菜味道更好。
游客一开始接受不了用手，最后鼓了鼓勇气，开始大胆尝试，没想到还挺软挺美味。游客直言：怪不得大家都用手吃，原来手抓西马才能体会美味。一些游客对于直接用手吃饭，表示接受不了，其实这是一种习俗，只有这样才能品尝到精华。一次非洲旅行，见证了很多当地人的吃饭习惯和注意事项。非洲国家虽然发展慢，却也有自己独特的文化和生活，当地一些地方还有许多天然热带水果，纯天然摘下来就能吃，旅行期间可以尽情品尝。
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