黄瓜烧腊排骨的做法步骤(黄瓜烧腊排骨的做法)

抒情君 4

家里冰箱只有这两个食材了(苦笑)

1.切洗排骨,冷水下锅焯水

2.利用排骨焯水的时间,切黄瓜块

3.排骨焯水完成

4.高压锅内加入热开水、姜片、八角,然后加入排骨

5.压制13分钟(这里不要被误导,压制时间要根据高压锅的情况)

6.时间到,开盖,加入黄瓜

7.调味:为了保持黄瓜的清爽,我加入了比平时少一半的老抽;

黄瓜半熟时,开始调味:盐、糖、生抽、蚝油等等喜欢的佐料

8.出锅,装盘

后面这份是给母上大人哒(*☻-☻*)

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