过年过节时，现在越来越多人会选择用绞肉机来代替自己剁肉，一来是省心省力，剁肉可是很辛苦的，像小时候过年节我母亲一个人就要剁五六斤的肉。
二来绞肉机也更加省时，可以及时地吃到美味。只是绞肉机方便归方便，清洗却是大多数人头疼的事，因为怕洗不干净，所以会花很多时间。
其实有3个小技巧，能让清洗时很快，让家里的妻子更轻松，不必为清洗绞肉机头疼。
①冲洗
每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。
一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
②绞肉前
如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）
③绞肉后
绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。
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