框镜鱼的介绍(框镜鱼是什么鱼)

抒情君 30

平常的日子

平常的心情

平常的菜肴

就是这些平常的每一天

构成了不平常的一生

生活

不管是惊涛骇浪也好

细水长流也罢

都要从中找到美好

找到快乐

这样才会感到幸福

框镜鱼,又称镜鲤,鳞片很少或没有鳞片并且毛刺也很少,这种鱼味道鲜美,肉质肥嫩。

香料:葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、肉蔻

辅料:黄豆酱、花生酱少许、红腐乳、糖、红烧酱油、生抽、鱼露、白醋、十三香、啤酒

做法:1. 锅底热油,将香料倒入锅中煸炒出香味

2. 将改刀后的鱼倒入锅中略煎一下

3. 倒入调好的辅料汁

4. 大火开锅后转小火炖至大约一小时

5. 待软烂入味后大火收汁

6. 按个人口味撒上葱花、香菜点缀即可

实惠的东北大盆里

装的不只是果腹的饭菜

还有父母满满的爱

儿时不懂得一日三餐中的幸福

长大后方觉察到

自己被包裹在无言的爱中

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