咱当妈妈的都希望自己的宝贝长高高，长得健康，说到身高，馨妈想起之前有个很紧张的新手妈妈，馨妈，我家宝宝刚体检完，身高比同龄的邻居要矮两厘米，怎么办？要不要给宝宝补点钙片呀？

看了宝贝的体检数据，啊？宝宝发育很正常呀，各项指标都在标准范围内，而且宝宝也不缺钙呀，别着急吃钙片哦这位宝妈一直是处于特别紧张的状态，有点疑问就非常紧张，不过馨妈非常理解她，毕竟是第一次当妈妈，毕竟生育一个宝宝是多么的不容易呢！

宝宝的身高发育是受多种因素影响的，除了遗传、睡眠、运动，当然少不了营养。钙是营养中很重要的一点，但适度就好，不要盲目补充哦，宝宝不缺钙或者缺钙不严重，通过平时的辅食添加来进行补充就可以了哦。

今天馨妈就给大家介绍一道补钙餐，来看看是啥呢~

隆重推出今天的宝宝辅食——黑芝麻山药糕。黑芝麻，大家马上想到的就是能让头发更加乌黑吧，其实它是一道高钙高蛋白的好食材，含钙量是牛奶的7倍，蛋白质含量比肉还要高，还含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有很好的促进作用呢。

山药是健脾胃的好食材，非常适合小宝宝娇嫩的肠胃。二者结合，再搭配营养丰富、口感香浓的鸡蛋，做成一道好吃的点心，又香又松软，一定要给宝宝做哦。

具体怎么做？耐心的往下翻哦！

营养小贴士

食材营养价值：

1、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对宝宝脑细胞及神经系统的发育有促进作用。

2、芝麻酱：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，还有滋补肝肾，益血润肠，通便的功能。其中中含钙量比蔬菜和豆类都高，不输鱼虾，对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处。

3、铁棍山药：铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，有健脾胃、增强免疫力的功效。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：芝麻山药糕

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：铁棍山药去皮洗净，然后切成小段

▲步骤二：将切好的山药倒入料理机中，再磕入一个鸡蛋

▲步骤三：将鸡蛋和山药打成泥糊

▲步骤四：将打好的山药蛋糊倒入碗中，再加入准备好的芝麻酱

▲步骤五：将山药鸡蛋糊和芝麻酱搅拌均匀

▲步骤六：将拌好的芝麻山药蛋黄倒入蒸碗中

<<重点：蒸碗底部垫层硅油纸，方便脱模，如果没有硅油纸，可以在蒸碗底部和四壁刷少许油，也能帮助脱模

▲步骤七：将蒸碗轻轻震平

▲步骤八：然后将蒸碗覆上保鲜膜，再扎几个小孔

▲步骤九：锅中倒入清水，然后起火煮开

▲步骤十：水开后，将蒸碗上锅，继续蒸20分钟，蒸好后再焖5分钟

▲步骤十一：然后将蒸碗取出，揭去保鲜膜，倒扣脱模，撕掉硅油纸

▲步骤十二：然后将芝麻糕切成小块

▲步骤十三：香喷喷的黑芝麻山药糕就做好啦

▲步骤十四：别看它黑乎乎的，又香又松软，很好吃哦

参考月龄：10月+

制作成功率：90%

重点关照

1、芝麻酱怎么做？

食材准备：黑芝麻100g、核桃50g、核桃油20g

制作步骤：

a、将核桃仁放入锅中，中小火炒至酥香微黄的状态；

b、另起一锅，将黑芝麻倒入锅中炒出香味；

c、将炒好的黑芝麻倒入料理机，再加入炒好的核桃仁，还有准备好的核桃油；

d、将所有的食材搅打细腻（在搅打的过程中，会有部分食材溅到杯壁和杯盖上，建议刮下来再次进行搅打，这样芝麻酱会更加细腻哦）。

做好的芝麻酱放在干净的罐子里，密封冷藏保存，可以存放半个月左右。

2、馨妈说

宝宝的身高发育是受多种因素影响的，比如遗传、睡眠、运动，当然少不了营养。高矮胖瘦也都不能代表宝宝是否健康，只要宝宝各项发育都在正常范围内，精神状态好，不用去和其他宝宝做很细致的比较，每个宝宝都有属于自己的最佳状态呢。

PS：宝妈们在处理铁棍山药时，最好带个手套哦，避免手痒过敏。