肉末茄子面
食材：
茄子，肉末，面条，姜末，蒜末，葱花，小米辣、生抽2勺，豆瓣酱1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，淀粉1勺，水1碗
做法：
1、茄子切小丁用盐腌一下，半小时后洗一下，拧干水分备用
2、面条煮熟过凉备用
3、起锅热油炒熟肉末，加姜末蒜末翻炒，再放入茄子丁多炒一会儿，放葱花小米辣，加入酱汁煮5分钟，酱汁就做好了，浇在面上就可以了
酱香鸡蛋面
食材：
鸡蛋4个、面条
做法：
1、碗中放入2勺生抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺辣椒面、1勺淀粉、半碗水拌匀成酱汁
2、碗中打入4个鸡蛋打散，锅中热油放入鸡蛋炒散，倒入酱汁煮至浓稠，盖在面条上拌匀完成
老北京炸酱面
食材：
肉一块、黄瓜丝、蒜两粒、小米辣一个、葱、面条、小半碗淀粉水、一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量白糖跟盐
做法：
1、肉剁碎、蒜小米辣葱切好备用
2、锅中适量油倒入肉末炒至变色，加入蒜末小米辣炒出香味，加入一勺豆瓣酱两勺生抽一勺老抽适量盐白糖，翻炒均匀，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠
3、锅中适量水煮开，加入面条煮熟捞起过凉水后沥干倒入碗中
4、淋上煮好的肉酱加上黄瓜丝，拌匀就开动啦
蒜香拌面
做法：
1、剁椒放入碗中，倒入少许热油激发出香味，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许白糖搅拌均匀
2、水开下面条煮熟捞出，过凉水，沥干水份，把酱汁淋在面条上，撒点葱花拌匀即可。
黑椒牛柳意面
食材：
牛排、意面、青红彩椒、洋葱、黑胡椒粉
做法：
1、调一个料汁：2勺生抽1勺蚝油1勺老抽1勺黑胡椒粉
2、牛排切条加生抽和黑胡椒腌制20分钟炒熟备用，意面煮熟备用
3、锅里热油炒软洋葱丝青红辣椒丝再加入牛柳和意面淋入料汁翻炒均匀就好啦~
葱油拌面
食材：
挂面1把、香葱适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许
做法：
1、把酱☒汁调好：生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许搅拌均匀备用
2、香葱切段，锅中加入适量油加入香葱炸出香味！倒入调好的酱汁，煮到烧开关火
3、挂面煮熟捞出淋上凉开水捞起，在面条里面加入几勺葱油酱汁搅拌均匀~
4、撒上点葱花白芝麻！
番茄酸汤面
食材：
番茄1个、香肠1根、面条1份
做法：
1、锅内热油爆香蒜末和小米辣，放入番茄丁炒出汁水，加入香肠，加入2碗水
2、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和白糖煮沸，加入面条煮熟撒上葱花即可
家常炒面
食材：
面条、鸡蛋、青菜，火腿肠
做法：
1、水开面条煮熟，捞出来过凉水
2、鸡蛋煎熟盛出，火腿煎香，放入面条，鸡蛋翻炒
3、加入2勺生抽、加半勺老抽、加一勺蚝油、加一勺老干妈，放青菜翻炒均匀即可！
清汤面
食材：
女挂面一把，小葱，生抽，老抽，香醋，香油，盐，
做法：
1、小葱切葱花放入一个大碗中，加半勺香油+一勺生抽+一勺香醋+半勺老抽+一点点
盐搅拌均匀；
2、烧一锅开水，放入挂面煮熟，将煮面条的汤盛一些倒入调好的酱汁中，再放入面条即可；
番茄香菇面
食材：
葱花，鸡蛋1个，青菜叶，香菇丁，整个小香菇，西红柿丁，西红柿片。
做法：
1、先将鸡蛋煎熟备用
2、锅中留油葱花爆香，加入香菇丁，番茄丁炒匀。加入适量清水，1勺生抽，1勺蚝油，煮沸后加入面条。
3、面条煮至5分熟加入青菜，番茄香菇，煮至全熟加入食盐即可出锅。放上鸡蛋就可以吃啦
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