1956年中国第一台冰箱研制成功,此后,冰箱开始走进人们的生活。
现如今冰箱成为居家生活不可少的电器,我们新买的水果、肉、蔬菜,还有家里的剩菜剩饭,都会放进冰箱。
大家是不是认为只要把食物存放在冰箱里就会100%的安全呢?
如果有这样的想法,康康劝你早点放弃。
冰箱不仅没你想得那么干净,还容易滋生细菌。
未清洗的生食、破损的包装、伸手取东西等都会把细菌带到冰箱里,冰箱里的食物一旦腐败,细菌更容易大量繁殖。
冰箱只是起到保鲜的作用,并没有杀菌作用。低温无法杀死细菌,反而会给某些抗冻细菌,制造更适宜的生存环境。
冰箱用久后,还会有一股异味。冰箱的异味来源于细菌代谢产生的气体,比如硫化氢甲基胺等。
为了祛除冰箱的异味,是不是用过柚子皮、柠檬、空气清新剂等方法。这些祛除异味的方法,治标不治本。
因为异味的源头可能是细菌,我们必须要从源头去除异味,才能保护家人身体健康。
建议每月至少给冰箱清洁消毒一次,那么要如何科学正确地清理冰箱呢?
以下内容是康康为你整理的简单科学清理方法:
1. 断电
冰箱断电后,将冰箱中的食物全部取出放在阴凉处,让冰箱自然解冻,同时取下抽屉、搁架等。
2. 清洁冰箱内部
搁架、抽屉等取出后,用洗洁精冲洗干净,同时用沾有洗洁精的抹布擦拭内壁,用干毛巾擦干,再用75%的酒精棉球擦拭搁架、抽屉、冰箱内壁等。
冰箱门上的密封条是清洁死角,上面的微生物可达20多种,一定要及时的清洁干净,先用洗洁精去除油腻后再用75%的酒精棉球擦拭。
清洗完冰箱内部,将门敞开,让它自然风干,然后,擦拭冰箱外部。
3.清理外部
有油渍或污垢的地方,可以用牙刷蘸着洗洁精轻刷,再用软抹布擦干。
4. 清洁通风栅
冰箱背面的通风栅,建议用吸尘器或者软毛刷清理,再用干燥软布擦干,不建议用湿抹布擦洗,这样可能会导致通风栅生锈。
5.冷冻室清洁
冷冻室如果结冰过厚,不可用硬物凿或铲,会损坏冷凝管,建议冷冻室自然化霜后,再进行清洗、擦拭。
除了日常做好清理,也要学会管理冰箱,减少细菌的滋生。
1.生熟分开、分类保存;
2.蔬菜洗干净,加包装后保存;
3.肉类不建议重复解冻,可拆分成小块装入冰箱;
4.剩饭菜装入有盖的保鲜盒里,再放入冰箱保存;
5.破损的包装,建议用保鲜膜重新包装后,再放入冰箱;
6.冰箱7-8成满即可。
冰箱给我们的生活带来了很多的方便,增加了食物保鲜期,但它并不是食品的保险箱。我们日常生活中使用冰箱,一定要及时清理,以免滋生细菌,危害健康。
康康健康小贴士:冰箱虽好,但食物放久后食用,不利于健康,建议少囤食物,尽量食用新鲜的食材哦。
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