现在,生活水平提高了,大家一般想吃啥做啥。很多人都喜欢做米饭,淘几把米,倒一些水,一切交给电饭锅或电饭煲,自己可以有时间洗个脸,化个妆。
但是,有的电饭锅或电饭煲使用时间长了会粘锅。这样洗起来就好麻烦,浪费水和粮食,而且还影响了口感。
怎么办呢?
其实,有三种办法。
一是做饭前把水和米的比例看好,水不要太少,最好是用同一种米做饭,掌握它的吸水性,看好米和水的大致比例。
吸水多的米,水的量一般是米量的2倍左右;吸水少的米,水一般是米的1到1.5倍左右。
二是可以在米饭烧第一开之后,滴入一两滴油,这样就不易粘锅。
最后一个办法就是饭快熟时,按下保温键,让饭焖会,这样米的香气能充分释放出来,又不粘锅。
不知道有没有帮到您?
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