虾仁炒西葫芦的家常做法（西葫芦炒虾仁的家常做法窍门）

By NUO麻麻-青青

用料

西葫芦 1个虾仁 150克姜丝 适量盐 1克鸡精 适量

做法步骤

1、准备食材：鲜虾、西葫芦

2、西葫芦切块

3、鲜虾去头去虾线，洗净

4、虾仁用适量的盐、姜丝腌制五分钟

5、锅里两勺油烧热下西葫芦翻炒片刻

6、加入虾仁翻炒

7、加入适量的清水盖锅中火烧至西葫芦熟透，不要烧太烂⚠️脆一点好吃。

8、加入盐、鸡精翻拌均匀即可装盘！

9、成品

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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