作者：橘子香味
用料
鸡蛋 两个
香菜 一根
李锦记天成一酱油 一勺
盐 少许
温水 和蛋液等量
虾仁 5个
做法步骤
1、准备李锦记酱油
2、准备食材，虾仁洗净去虾线，用李锦记酱油腌制五分钟
3、将鸡蛋打散
4、鸡蛋液加入和蛋液等量的温水，盐，继续搅拌均匀
5、过滤一遍蛋液，把气泡过滤掉
6、加盖保鲜膜，扎两个气孔
7、锅中加水，水烧开后，开始小火蒸十分钟
8、然后加入虾仁和酱油都摆在鸡蛋羹上，继续蒸五分钟
9、出锅后，加香菜末
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