这道番茄金针菇肥牛卷真的是夏日必备菜肴，酸爽可口，专治没胃口！因为汤中融入了番茄，汤汁金黄浓郁，肥牛卷着金针菇，一口一个，鲜美无比！有了这道菜，米饭真的能吃三大碗！
材料和工具
肥牛片300克、金针菇150克、糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克、植物油适量、葱末适量、番茄1个
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、番茄洗净切小块待用；
2、肥牛卷取出，竖着放入碗中，肥牛卷的中空部分插入金针菇待用；
3、调酱汁：糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克，搅拌均匀待用；
4、鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，倒入番茄块翻炒，炒至番茄软烂；
5、放入卷好的金针菇肥牛卷；
6、淋上调好的酱汁；
7、盖上锅盖煮开，再调小火炖至汤汁浓稠；
8、开盖，撒上适量香葱装饰；
9、美味的番茄金针菇肥牛卷就完成啦，是不是隔着屏幕都闻到了香味！
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