大家好，我是鸿雁老师，今天回答粉丝给我的留言，他经营一家炒货店，想让我分析一下，恰好我有一个客户也是做炒货的，现在生意还不错，我把我的方法写下来，帮助头条这位粉丝。如果你也是做生意的，咱们一起研究如何提升营业额。现在生意都不好干，要想方法活下来。
河北王老板在县城开了一家卖炒货的店铺，开张之后，生意一直不是很好，这让王老板非常苦恼。他是我粉丝，给我留言，让我想想办法，我给他出了个主意：我说必须炒高人气有目标进行营销活动，一定能够把消费者吸引到自己的店里来。举办一个免费的试吃活动，生意肯定好起来。
他还很大方，可以试吃，说不怕投入，这个很难得，一般人是做不到的，也就是很多老板不想投入，还想让生意好，这是普遍现象。王老板听了我的建议，在他的店门口摆了很多不同种类的炒货进行免费试吃。免费试吃活动吸引了很多过路人，大家纷纷停下来，前去看一看、尝一尝，一时店铺前人声鼎沸。
很多人在尝到自己喜欢的食品后，又到店里买了一些。到月终盘点的时候，王老板发现，他的店不仅没有亏损，还有了一定的盈利。更让王老板感到欣喜的是，很多人通过这次试吃活动了解了他的炒货店，纷纷再次光顾。王老板的炒货生意一下子红火起来。疫情过后，人的消费能力普遍下降，在吃饭和嗑瓜子之间你一定会选择吃饭，因为吃饭是刚需，瓜子炒货是不刚需，开个玩笑，瓜子不饱暧人心也不好使了。
那怎么办？全家都靠这个炒货店生存呢，他又让我出主意，总给我发红包实在不好意思，我就给他设计一系列海报贴在门上，又还让他做一个怀旧的活动，瓜子和茶梗卖，价格定的两元钱，我让他穿上七十年代的四个口袋的绿军装，给他设计一个大大的海报，写上广告语时，在困难的日子，忘不了那一筐妈妈给买的瓜子，路过的人都买一筐，年轻人也愿意进店里看看我们的怀旧海报，生意不好的炒货店硬是让我弄成网红店，销量又好了起来。
炒货店里的产品都是相似的，没有任何的差异化，想增长店里的营业额，要学会营销。就是要了解客户的购买心理，知道客户的消费场景，感受客户的情感需求，会塑造产品的独特价值等等。
小瓜子，大营销，我们也可以学学三只松鼠这个品牌的营销方法。休闲食品卖的就是一种生活方式，一个情怀，一个人想不明白，永远干不明白， 小店面不做大活动，因为投入不起也没必要，就打造小而精的店，做好营销传播，做好吸引眼球的活动，在生意都下滑的今天，不要等，办法总比问题多。
我是鸿雁老师，关注我，让你知道的多一点！
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