在食物中，有些食物是非常好吃，但有些食物却比较难吃，世界之大无奇不有，不可能所有食物都是非常好吃的，总会有些食物是比较难吃的。
蔬菜中就有很多，比如苦瓜、苦菜、香菜、芹菜等，这些蔬菜如果不加任何调味品的话，那味道是真的没有多少人能吃下去，因为味道太苦了，以至于受欢迎程度不是很高，但是有两个菜还是比较好一点，几乎家家户户都吃，那就是芹菜和香菜，香菜的话几乎成了调味品了，没有人会单独吃它，而芹菜就被单独做成了一些熟食。
吃芹菜为何不吃芹菜叶？是否科学？其实你们都吃错了，这么吃才对
吃过芹菜的人都知道芹菜有一股呛人的烟味，这让人有吸烟的感觉。它很呛人，而且味道不淡，所以很多人不喜欢，但是有些人讨厌它，有些人喜欢它，很多人喜欢它，只要炸得好，就可以吃。吃过芹菜的人都知道，他们吃的芹菜在梗节几乎是芹菜，他们很少吃芹菜。不知道的人会感到困惑。为什么？小编问一位资深厨师，这样的饮食方式是否科学？听了之后，我知道我们一直吃错东西。我们怎么能吃对？听小编说。
1，据说芹菜的的那种呛味比芹菜梗节也要重，一般人是受不了的，比芹菜梗节的味道要差很多，很多人说吃芹菜就跟吃草一样，口感很差难以下咽，许多人在做芹菜时，会将菜叶扔掉，只留下菜梗。其实芹菜的营养价值也是很高的，里面富含钾元素，只要制作方法正确，那么芹菜也是会很好吃的。据说可以将芹菜凉拌起来，口味做的稍微重一点，做成一个菜团子，也同样很美味，而且还不会浪费食物。
而且并不是说必须将和菜梗分开做，其实也是可以一起制作的，将二者同时制作，稍微将口味放的重一点，这样就可以将这道菜做的非常好吃了，而且浓郁的香味会将其本身的呛味所压制。不用担心会难以下咽。
不管是炒着吃，凉拌着吃还是腌制着吃，都可以，这三种制作方式是会有效的用香味将芹菜本身的呛味所压制住的，所以大家还是要吃芹菜的，只要制作方式正确，那种呛味就不是问题。
特别声明：文章来源用户上传并发布，本站只提供信息存储服务，不拥有所有权，内容仅供参考。