不仅捏不碎扔在桌上还能弹起来（才知道被骗这么多年）

来源|都市现场结合大连新闻

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不久前，辽宁大连的王阿姨在一家超市买了鸡蛋，煮熟之后，蛋黄不仅捏不碎，而且弹力十足，像个弹力球。

王阿姨说，11月初，她在市内一家大型超市里，买了三盒鸡蛋，买回来就和家人煮了几个吃，结果发现蛋黄是这样的，就没敢再吃，现在同一批买的生鸡蛋还剩下不少。

记者看到，这些鸡蛋用透明塑料盒包装，生产商为湖北神丹健康食品有限公司，蛋壳上都印着生产批号，显示生产日期为2018年10月23日。

王阿姨又拿出一包在市场购买，没有预包装的普通鸡蛋。为了弄清两者的区别，我们现场将两种购买渠道的鸡蛋，分别拿出一枚在锅里煮了8分钟。

煮熟的鸡蛋打开后，两者外观没有区别，触感也几乎相同。但是掰开后，超市购买的鸡蛋蛋黄颜色有些不同，捏起来非常有韧性，仍在桌上甚至也能弹起来。

王阿姨说，她在超市买的这种鸡蛋，每盒15个，重量540克，价格为26.6元，算下来，每斤价格将近25元，是市场普通鸡蛋价格的6倍多。发现蛋黄异常后，她将情况反映给了那家超市，并向西岗区市场监督管理局进行了投诉。

记者随后联系了这家超市的相关负责人，他表示，这种情况他们也是第一次遇到，目前正在跟供货商沟通，并配合市场监管部门的调查。

记者电话联系了这种鸡蛋的生产商——湖北神丹健康食品有限公司，对方表示，蛋黄出现这种情况究竟是什么原因，他们暂时也不清楚，需要进一步调查确认。

湖北神丹健康食品有限公司客服人员表示，蛋黄硬心的情况是会出现，但概率很小，如果不放心，最好不要吃了。

大连工业大学食品学院教授农绍庄看过这段视频后分析，鸡蛋黄之所以凝结变硬，很可能与鸡饲料有关。如果饲料中含有棉籽酚，就会导致蛋黄富有弹性，业内俗称胶皮蛋。