最近疫情又开始反复了，全国很多地区又进入了特殊防控阶段，虽然大家对于疫情已经见怪不怪了，但还是心有余悸，对生活、工作、学习带来了诸多不便。

疫情宅家，最让人担心的就是生活保障，虽然现在物资供应很充足，但适当的囤粮囤菜还是非常有必要的，关键时刻能保障家人生活。

经过几年的疫情，相信大家对于囤粮已经有了经验，不再像以前那么盲目，反而多了一些理性。下面就以我的经验分享给大家，建议"4多3少，生活有保障还不浪费。

理性囤粮5多买

1、主食

俗话说民以食为天，要想填饱肚子，那么主食是必不可少的，而主食除了大米和面粉之外，其实还有很多，比如燕麦、藜麦、糙米、小米等等这些粗粮，富含丰富的膳食纤维，粗细粮搭配，营养也会更加均衡。

2、速食

挂面、饺子、馒头、汤圆这些常见的速食，适当也可以囤一些，这些食物做法更加简单，只要加热煮熟就能吃，而且做法也比较多样。

3、蔬菜

特殊时期囤菜一定要有技巧，要保证有菜吃，还要避免变质，相比较其他食物，蔬菜的保质期真的很短，在囤菜时我们要记住长短配合，也就是绿叶蔬菜囤3天左右即可，根茎蔬菜7天即可。

4、干货

干货包含的种类就很多了，比如干菜、干菌菇、还有腊肉、香肠之类，这些食材都是经过脱水的的，储存的时间非常久，但是不建议多买，适量选择一些即可，毕竟不可能天天吃这些。

理性囤货3少买

1、肉类

想要营养补充足，那么肉蛋奶必不可少，囤肉是记住2个原则，一是白肉比红肉保质期更长，白肉指的是鸡、鸭、鱼、鸽等肉，红肉则指的的猪肉、羊肉、牛肉。

第二个原则就是多囤瘦肉，因为瘦肉比肥肉储存的时间更久。虽然肉类普遍可以储存几个月，但囤食不要过多，够一星期之内吃即可，因为肉类冷冻越久，维生素损失就越大，特别是B族维生素，而且脂肪氧化物增多还会加快身体衰老。

2、调味料

调味料记住只选常用的酱油、生抽、盐、醋这些就行，别乱七八糟都买一些，记住我们不是大厨，也不是饭店，杂七杂八的调料买太多，其实用不了几样，反而是一种浪费。

3、水果

水果其实可以买也可以不买，毕竟水果比起蔬菜保质期还要短，如果真的想吃水果，那么橘子、香蕉、苹果倒是可以少量购买一些。

除了以上吃的之外，其实家里还有一些常用的医疗品，比如创可贴、酒精、感冒药、肠胃药等等，万一身体有个小毛病，在家就能处理。

最后还是要说一下，囤物资是可行的，但一定要理性，不要盲目，毕竟我国的物资保障还是很充足的，大家也不用担心。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！