养生食品越来越被大家重视，在酷热的夏天，蔬菜是各类美食中不得不提的一类食材，这其中我想和大家聊的一种蔬菜是红薯叶；红薯叶在江湖中有很高的口碑，其被誉顶级长寿菜，被很多人所热爱，常吃红薯叶对身体有哪些好处？我们应该如何看待红薯叶？夏天，好好吃喝、健康吃喝，您的生活必然会更加美丽。

红薯叶，不神奇，是我们常说的地瓜叶，实质就是红薯藤的叶子。有不少人将红薯叶誉为蔬菜皇后，更有甚至还将红薯叶称为延寿食品，红薯叶有这么神奇吗？品鉴红薯叶，知道这些就够了。

吃红薯叶真的好吗？

这件事情需要所有人科学看待，红薯叶和芹菜、油麦菜、香菜等蔬菜一样，只是一种普通的植物，它可以吃，它可以为我们提供美味，但是它绝不存在任何治病的作用（功效）；吃红薯叶是件好事，可以收获到不少的实际性作用，但是它并不会像传言中所说的那样降血压、通血管。

吃点红薯叶，对身体有何好处？

丰富食物摄入种类，增加蔬菜的摄入量：

和普通蔬菜一样，红薯叶的摄入也可以为每日的蔬菜摄入量添砖加瓦；丰富蔬菜摄入种类，增加叶绿素、膳食纤维等营养物质的摄入量，为身体的健康加分。

促进代谢，预防便秘：

红薯叶是一种拉嗓子的蔬菜，其中富含膳食纤维，摄入适量的膳食纤维可以促进肠道的代谢，加速排便，以此就能预防便秘等肠道问题，让您的肠道更加健康、顺畅。

这对于饮食过于精细的现代人而言，实为明智之举。

增强食欲，让你变得更爱吃饭，特别是在炎热的夏天：

夏天，天气炎热，很多人并不喜爱吃饭。红薯叶是一种具有清香气味的食材，餐食中吃点红薯叶可以增强食欲，激活您的味蕾。

除此之外，红薯叶并不存在抗癌、降血压、通畅血管等治病作用。归根结底其只是一种普通的食物，食用可以，但真心没有过于神奇的作用。

红薯叶，吃法很多，尽享美味：

焯水后拌着吃，少加点盐和辣椒油，不错的美味。清炒红薯叶，佐以调味品，烹出一道下饭菜肴。当成馅料，包饺子、蒸包子、做馅饼，皆为不错的选择。焯水后，与新鲜蔬果搭配，做一道蔬果沙拉，夏季的美味菜肴。

红薯叶，也就是您熟悉的地瓜叶，真心是一种不错的蔬菜，推荐您吃，更建议您健康品鉴。用科学的态度去享受美食，您得到的东西会更多。

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