隔夜水不能喝！这基本是众所周知的生活小常识了吧。小时候我也常被大人们灌输着这样的知识-不能吃隔夜饭，不要喝隔夜水！直到现在，每天早上我母亲起床坚持做的第一件事就是：倒掉前一晚的隔夜水重新烧水。
杯子里的水
不过不晓得是否有人跟我有过一样的疑问️：为什么放过夜的水不能喝，而早上烧的水放到了晚上还可以喝呢？难不成是黑夜魔法？所以小时候我曾经干过一晚没睡偷偷盯着床头那杯水的傻事（其实熬到一半我就睡死了）。
再者，为什么超市卖的瓶装水过了那么多个夜晚可还是没人说它不能喝呢？难道说它和我家杯子里水壶里装的水不一样？是不是很神奇，所以在很长一段时间里这也是我上学时一直带着水杯的重要原因。
矿泉水
那究竟过夜的水到底能不能喝呢？其实不然，一杯水能不能喝呢并不取决于它是否过夜或者不过夜，而是取决于它本身的水质、密封程度、周围的空气环境、存放的时间、盛装的容器洁净度等因素所决定的。
所以，过夜水不能喝这个概念其实是有问题的，只是我们大多数家庭里放过夜的水一般时间长、密封性差且长时间暴露在空气中，水质已经受到了一定的污染，当然水壶里的水也可能由于水壶的洁净程度不是很高，时间长了水质也会受到一定的影响。
水
所以呢，决定水能不能喝跟它是否隔夜没有关系，关键还在水质。
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