大千世界，无奇不有。特别是在酒的世界里，有的人千杯不醉，也有的人一杯就倒。有的人天赋异禀，有的人却天生不擅长喝酒，甚至酒精过敏，别说喝酒了，闻到就过敏不适。
酒量高低众说纷纭，有的人说酒量是天生的、遗传的，也有很多人说酒量是练出来的，越喝酒量酒越高，可以通过时间的积累锻炼成酒场高手。
那么酒量到底能不能通过后天的锻炼，练出来呢？
答案是否定的！酒量天生就注定了，后天是练不出来的。
一个人的酒量是天生就形成的，这取决于人对酒精的消化和分解。一个人的酒量是由基因决定的，遗传产生的。
这也是说为什么大家都说的，哪里哪里人喝酒厉害，是有区域性的，比如说东北人、山东人、内蒙人、贵州人等等，当然不是说只要是那边的人就都喝酒厉害，但是普遍都能喝这个是大家公认的事实。
所谓的酒量，取决于酒精在人体内的新陈代谢能力。
酒精是什么？酒精就是乙醇，而乙醇主要是肝脏来进行转化代谢的。肝脏里面有两种酶。
一种是乙醇脱氢酶，一种是乙醛脱氢酶。乙醇进去肝脏，立马就由乙醇脱氢酶将乙醇转换为乙醛，之后再由乙醛脱氢酶代谢成为乙酸，之后再进一步分解代谢成为二氧化碳和水排出体外。
因此，酒量的大小是由肝脏里的两种脱氢酶的含量以及活性决定的，而酶的含量和活性又取决于基因型。是遗传的、是天生的。
有研究表明，亚洲人常有的乙醇脱氢酶基因酶活性很高，因此能快速转换代谢，也就是说很多人其实能喝酒的。
这个时候可能就有人不服了，有些人本来不喝酒或者说以前酒量很差，但是后来酒量慢慢地就提升了，这怎么解释呢？
其实酒量是天生决定的，但是喝酒的技巧是可以通过后天的学习和锻炼出来的。就好像短跑一样，100米短跑亚洲人怎么跑都跑不到9秒，但是通过后天的锻炼从15秒跑到12秒还是有可能的。
如何锻炼自己的喝酒技巧呢？
一、慢慢喝。既然我们体内的转换酶含量有限，那么放慢喝酒的节奏，变喝让体内的酒精得到转化。保持节奏，是有可能多喝一点的。
二、喝酒前先垫垫肚子。先干一碗米饭，或者喝杯牛奶。保护胃黏膜少受刺激，同时缓解胃消化时间，放慢进入肝脏的时间。也可以边喝酒边吃菜，尽量避免空腹喝酒和只喝酒不吃菜。
三、一口酒一口水。喝酒的间歇多喝一点水，能有效稀释酒精浓度，有利于酒精随着尿液排出体外，但是不要在酒里掺水。
四、吐出来就舒服了。有的时候应酬没有办法，喝多了难受，自己可以躲在厕所抠出来（催吐），把酒精从身体里吐出来了，自然就进入不了新陈代谢。特别是喝啤酒的时候，吐了又能接着喝。但是我们也要主要了经常吐也是非常伤胃的。
万物皆有毒，只要剂量足。小酌怡情，狂饮伤身。喝酒千万不能逞能。关注我每天分享白酒知识。
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