洋葱焖鸡要怎么样煮

喜欢吃辣的可以安排一下

By 爱做饭的小仙女?‍♀️

用料

洋葱 1个鸡边腿 1000g小米辣 7个姜片 适量蒜头 适量鸡精 适量蚝油 适量花椒油 适量老抽 适量生抽 适量料酒 适量辣椒粉 适量

做法步骤

1、食材准备 鸡边腿切块，洋葱生姜蒜小米辣切好备用

2、起锅烧油，放生姜蒜爆香

3、将鸡块倒入油锅里，放料酒爆炒一分钟

4、放花椒油，生抽上色，爆炒3分钟

5、加入小米辣爆炒一分钟

6、锅内加两碗水，放入盐，鸡精，生抽，蚝油，辣椒粉盖上锅盖焖15分钟

7、加入洋葱翻炒至收汁即可，一份简单的洋葱爆鸡就完成啦

8、成品图

小贴士

1可以根据自己的口味来放小米辣和辣椒粉哦

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

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