好文:霜降节气的风俗

抒情君 3

露深花气冷,霜降蟹膏肥,伴随着丝丝冷风,我们马上要迎来霜降。霜降的到来会带来初霜,气温骤降,昼夜温差更趋于明显,大家都裹得严严实实的。

与其他节气一样,霜降也有独特的风俗习惯。想要安稳入冬,我们便要借鉴古人的智慧,遵循一些约定俗成的老传统。老人们就常说霜降有3个风俗,2个忌讳,一起来看看有哪些吧!

【3个风俗】

风俗1:吃芝麻

秋季的限定谷物之一芝麻所含的营养物质较多,在历史长河中都留下浓墨重彩的一笔。而很多地方也有着在霜降这天吃芝麻的习俗,不过从食用价值来看,更推荐大家食用黑芝麻。

黑芝麻有很多吃法,用来制作糕点也不错。七度方五黑糕中的黑芝麻应季采摘,仔细清洗后用古法蒸晒加工,口感更鲜脆好消化。又与黑豆、桑葚等食材一起碾碎成泥,制成糕点。

七度方五黑糕中不含一滴水,蜂蜜搭配蛋清,蜜制味道更清甜。外层是糯米粉,糕点入口更加香酥可口,嚼起来也不会粘牙,芝麻味道很浓郁。

风俗2:赏菊

除吃芝麻外,霜降还有许多习俗。霜打菊花开,在万物萧瑟的霜降时节,百花凋零,只有清丽的菊花屹立于冷风之中,在冷天里为人们送来它淡淡的幽香。在古时候很多诗人眼里,菊花更是成为高风亮节的代名词。

因此从古代起,赏菊便成为一大雅事,后来逐渐有霜降赏菊的风俗。沿袭到现在,很多地方在霜降这天也会举办菊花会,邀请有闲情逸致的人们一同漫步菊花园中,欣赏姿态各异的菊花,赏菊饮酒,惬意又自在。

风俗3:吃红枣

都说秋季适宜吃果子,树上红红的枣子吃起来就蛮不错。此时的红枣中积累不少营养物质,因此深秋多吃红枣也是很合适的,能为我们滋补驱寒,霜降食枣还是民间的一个习俗。

七度方益颜糕中的红枣来自新疆,充足的光照更能孕育出甘甜营养的红枣。除红枣外,还加入一些红色粗粮,如红豆、花生等,丰富的食材还可以为我们补充人体必需的营养。

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【2个】

禁忌1:忌秋冻

虽然有句老话叫春捂秋冻,意思是说秋天可以适当地冻一下,对身体好。但秋冻相对而言更适合初秋,霜降正处于秋冬交替的重要时期,气温将持续下降,这个时候便不能盲目地脱衣进行秋冻。

霜降期间,百草枯黄,深秋的景色更加萧瑟。我们也要时刻注意天气的变化,及时增添衣物。尤其是在早晚两个时间段,因为昼夜温差大,早起上班和上学的朋友们要多穿点,最好选择防风保暖的外套,避免受凉。

禁忌2:忌秋燥

虽然不似夏天三伏的酷暑那样难熬,但秋天风大,雨水也不多,气候更加干燥,很多人身体也会受到秋燥影响,出现口干、嘴唇干燥等情况,仿佛身体里有一团火。想要润燥,我们可以在平时多补充些水分,可以多喝些豆浆。

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小贴士:霜降将至,在最后一抹秋色还未消散的时候,我们要顺应季节变换,时刻谨记老传统,3个风俗,2个禁忌,才能够舒适度过秋冬之交。

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