口感浓郁饱满的葡萄酒
优质的奇台面粉
营养丰富的鹰嘴豆.......
原来这些农特产品都来自新疆昌吉！
新疆昌吉回族自治州处于天山北坡经济带，有730万亩耕地，农产品加工企业达392家，其中州级以上农业产业化龙头企业达192家，丰富的农产品达480余种，其中名优特农产品有160余种，素有中国优质棉生产基地中国优质加工番茄之乡中国优质酿酒葡萄之乡中国北庭白皮大蒜之乡等美誉。
2020年以来
福建省支持建设了近百家
昌吉州农特产品展销店
和天山北麓葡萄酒旗舰店
外销昌吉州特色农产品
有力带动了昌吉州农牧民增收致富
将脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接
今天
闽姐姐带你了解这些远近闻名的
昌吉特产
一起来看看吧~
馕
在广袤的新疆，处处都飘散着馕的香味，作为当地人最热爱的面食之一，馕的历史悠久，是新疆人餐桌上的必备美食。馕外皮为金黄色，古代称为胡饼、炉饼，它以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。在福建援疆南平分指的协调牵头下，木垒馕进一步拓宽销售渠道，打响品牌，让更多的人品味木垒馕，带动更多的农牧民就业增收。
鹰嘴豆
鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆，外形似鹰头，顶端具喙，种皮为黄褐色，籽粒表面不光滑，外形半起皱、有棱，有着极高的营养和药用价值，当地的人们称其为天山奇豆，享有黄金豆的美称。
老龙河西瓜
老龙河西瓜是国家农产品地理标志保护产品，也是新疆昌吉地区的特产之一。老龙河西瓜外形呈椭圆形，皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、甘甜多汁，深受消费者的喜爱。
奇台面粉
奇台县地处北疆温带荒漠带，温凉的气候、充足的光照、纯净的水源、特殊的土壤条件，为小麦创造优良生长环境，为小麦种植生产打下良好的基础，奇台面粉也因此得名。奇台面粉白而细腻，营养价值很高，含有人体必需的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌，丰富的矿物质和多种活性物质。
白皮大蒜
吉木萨尔白皮大蒜具有白皮绿嘴、皮色洁白的典型外观特征，剥皮后蒜瓣紧密、均匀饱满、皮薄鲜嫩，生食较为辛辣、蒜味浓郁。大蒜素含量高、氨基酸种类全，被誉为中国四大名蒜之一。
玛纳斯棉花
玛纳斯县是新疆国家级优质商品棉生产基地、新疆棉花种植基地的排头兵。新疆棉质地柔软，手感舒适，吸水性好，质量高于其他棉花。
葡萄酒
昌吉州天山北麓葡萄酒产区，被世界著名葡萄酒学者杰西斯·罗宾逊誉为世界三大黄金酿酒葡萄产区。昌吉土壤富含硒、钾、钙等矿物质，酸碱度趋于平衡，尤其适合种植有机酿酒葡萄。采用昌吉种植的葡萄酿出的葡萄酒口感呈现甘润平衡、醇厚饱满的特点。
近年来
福建省不断加大农业援疆力度
成立农技指导下乡服务团
把百香果等特色果品
引入新疆玛纳斯等县推广种植
帮助农民拓宽增收致富路子
指导南果北种的同时
福建援疆的农技干部
还对当地的优势产业进行点对点指导
帮助农业企业、合作社
及棉花、酿酒葡萄等生产基地提质增效
为福建省编制十四五援疆规划
提供项目储备……
随着福建、昌吉两地不断加强经济合作，双方地域、资源、市场、人才等交流不断深入，合作共建特色产品双向流通新平台、新机制不断完善，昌吉州富有特色的优质农产品成为展示闽昌两地优势产业的重要窗口，在闽昌两地架起稳定、顺畅的合作桥梁。
看了这么多特产
你更喜欢哪一样呢？
心动不如行动
一起来昌吉看看吧~
种类繁多的纯天然特产等你带回家！
来源/闽姐姐综合自新华社、昌吉文旅、昌吉日报、昌吉农业、昌吉零距离、福建省援疆等
编辑/薛莞馨
校对/颜财斌
编审/陈佳颖
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