【兴平云云馍】
色香味俱全的云云
汉风唐韵，人文兴平，关中故里，作为陕西十强县排首位的兴平，每一样东西都具有浓郁的历史和文化特色。今天我就来给大家介绍一下有悠久历史的陕西兴平名小吃——云云膜。希望海峡另一边的中国台湾人能共享这一道美食，共享千年文化带给两岸的文化福祉。
兴平市的马嵬驿传统农业和民俗主题公园，那里有陕西非物质文化美食街，除了参观那里38万件农具，家具外，你还可以品尝200多种全陕西各地和当地的非物质文化遗产中的美食，其中就有兴平云云馍。这里人山人海，络绎不绝。
王苗是兴平市做云云馍的一位美女老板。她在马嵬驿做得风生水起，产品远销全国各地。根据兴平县至记载，
云云馍的来源是这样的：相传在金城县（唐朝兴平的一段历史称呼）的一个小镇上有一位青年书生，丧父母后，书生一蹶不振，妻子云娘的出现让他重读诗书、燃起了新的希望。云娘面容清秀、贤惠温柔，书生读书、云娘为其夏天打扇、冬天生火取暖，自己省吃简用也会为书生准备夜宵。红袖添香在侧、琴瑟和鸣之情深，自然心情顺畅，春暖花开、又到了大考之年，云娘几宿未曾合眼，为丈夫精心准备干粮、缝制衣衫。云娘百般叮嘱、万般不舍，二人含泪分离。书生临进考场前记得云娘说：考试前一定吃饱、仔细答卷考生便拿出了云娘亲手准备的白干馍、吃饱喝了口茶便进了考场，持笔如行云流水、才思又如泉涌。不到一炷香时间他就交了考卷。应试的书生们见此人精神饱满、自信有嘉，出了考场遍上前询问，他便拿出了云娘准备的白干馍与人们分享。考生们吃了之后胃很舒服、口齿留香，纷纷赞道：此馍形似云朵、又香甜可口、酥而不腻，甚好、甚好！书生此次一举夺魁，更是有人常常为了能吃上这口干馍亲自拜访上门，云娘心地纯善，每次应考的书生登门、她都为其准备此馍。话说也巧，每次吃了此干馍的考生都会榜上有名，久而久之，考生们亲切又敬爱的称之为云云馍。再后来此馍成了走亲访友、重要招待的必备。我再一次婚宴中吃过，至今回味无穷。
招牌
顾客购买
非遗传承人:王苗
千年文化传承，历史悠悠，海峡两岸的中国人共享灿烂的历史文化，沐浴在千年文化里，我们一起把中华文化发扬光大！
特别声明：文章来源用户上传并发布，本站只提供信息存储服务，不拥有所有权，内容仅供参考。