原作者guowei205 后事君结合自己经验配图改编
很多关于三河小吃的帖子，说的都不是很正宗，下面我讲一下三河的特色吧！首推三河老唐熏鸡！（三河小薰鸡代表）反正买鸡得排队，一天就卖500只，晚了就买不到。
其次三河豆腐丝，正宗的要数乔河豆片。（豆片和豆腐丝是一种东西）（图片绝对正哦，买的时候一定要打开看看有没有小荤香，有小荤香才好吃哦。）
18天的毛鸡蛋，里面的羊水比较好喝。（我说的是18天的，街上卖的长毛的都是养鸡场出不来的死鸡）（这个在老唐熏鸡就有卖，而且味道也很不错，记住了如果和图片的毛鸡蛋差异很大，就不能叫18天的）
咯吱盒，有用淀粉做皮的也有用豆皮卷的，我比较喜欢。（绿豆面做的最好吃，唉可惜了现在纯绿豆面的很难买了）
溜咯吱（与咯吱盒不同，这个是炒菜，那个是油炸的有馅）（这个大侠小时候吃过具体味道模样已经忘记）
以上这些在鼎盛街都能买到！！！段甲岭的碗坨我从小就喜欢吃。（用荞麦做的，浇上芝麻酱,再来点辣椒油，蒜汁，香）离燕郊太远，没吃过，所以不能随便找图给您看。燕郊的炸豆腐，燕郊逢年过节必做，送给北京来家串门的亲戚。
瓤豆腐（就是在豆腐里加上肉馅），这个是用油煎的，里面包上肉馅。刚做完的最好吃，直接吃很OK的。凉了以后，就放在炸豆腐.白菜.之类的大杂烩煮着吃。
京东肉饼以牛羊肉为馅，每个大则约500克，小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。特点：皮薄，肉馅能独立成型。
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