冬日生活打卡季
各位老铁,目前疫情没事总溜达,无论你在哪里都要做好个人防护。尤其孩子和老人,增强自身免疫力尤为重要。老铁们要照顾家人,要多喝水,多吃蔬菜,适量运动,保持心情愉悦,没事多给家人做点好吃的,做到你好,我好,家人好,才是真正的好。
下面给大家分享4种汤类美食,经常吃能降肺火去寒燥,暖心又暖胃,还能提高免疫力,如果您看完后觉得有用,请分享给身边的朋友,祝您身体健康,心情愉悦。
一、薯芋汤
小孩子一般都是纯阳体质所以大部分小朋友都肺热,成年人的饮食多是肥甘厚味,辛辣的、麻辣的,都是先进嘴再入肺,所以很多成年人都容易肺燥。老年人则容易气虚,就会肺虚。中医讲:对于肺热,肺燥,肺虚的人群可以适当的进行一些食补。薯芋汤,可以理气润肺,对这三类人群就是不错的选择。
薯芋汤
而且此汤还是有2个历史典故,相传这个薯芋的芋字,和南唐后主李煜,的煜,同音,他当皇上后就不让用了,改叫薯药了。到了宋朝又因为皇上改了名字,这回有个皇上叫赵曙,那么这个署药也不能再叫了,就改名为山药,一直延续至今。先不说这两位皇上为啥都要和蔬菜抢名字,咱还是先看看怎么做的吧。
准备番薯和芋头各1个,都切成小块。
红书芋头切块
2. 1大把莲子洗净,凉水下锅煮5分钟,加入半碗西米,边倒边搅拌,才不会凝结成块,小火慢煮10分钟。
莲子下锅
3. 10分钟后加入番薯和芋头和适量的冰糖,小火再煮15分钟,薯芋汤就做好了,简单营养,好喝降火养胃,家人都喜欢。
薯芋汤
二、桔梗雪梨汤
桔梗、菊花、冰糖、雪梨都具有润肺清热的作用。它们组合到一起,加清水慢炖,就是一款很好的汤食,润喉缓解喉疲劳,做法也非常简单。
1. 准备雪梨1个,洗净,不用去皮,切成小块,枸杞子20粒,桔梗2克,菊花5克,冰糖5克;
2. 砂锅里装入700克水,放入以上所有食材,大火烧开后转小火煲15分钟,晾温(60度左右),就可以畅饮了。家里有孩子和老人,一定要试一试,好喝,解渴,还降寒燥。
三、银耳莲子百合山药汤
银耳莲子百合山药汤
此汤特别适合在寒冷干燥的季节,每天喝上一碗,润肺去燥,健脾养胃,改善睡眠。
1. 准备:银耳100克,莲子15克,百合10克,山药10克。
食材
2. 银耳提前加水浸泡4个小时,去掉根部,并摘成小朵,泡好后清洗2遍,控干水分,下锅加清水,大火烧开,小火炖20分钟。
银耳汤
3. 百合,莲子,山药清水浸泡5分钟,捞出下入到银耳锅中再炖20分钟。
天气寒冷加入1小块红糖,再加入适量枸杞,我们的四白汤就做好了,中医家属经常喝的汤,大家要学会。
加红糖
四、白萝卜陈皮水
冬季天气寒冷,肉食会增多,但是大鱼大肉吃多了容易上火又不好消化,多多少少会形成一些痰湿,多吃一些理气化痰的食物还是很有必要滴。
白萝卜陈皮水
1. 准备半个白萝卜,去皮切片,陈皮3克(家里吃的橘子皮,别扔掉,晒半个月就是陈皮),鸭梨1个,不用去皮,切小块,枸杞1小捏,5克(25粒左右),清洗干净,凉水下锅,大火煮开转小火慢炖15分钟,晾温,开喝。
常喝此汤可以起到健脾消食平气作用,要多煮给家人喝。
以上4种汤简单易学,寒冷的冬日,美美的来上一碗,喉咙舒畅,心情愉悦,精神好。
好,又到说再见的时候了,各位老铁,如果您觉得本文对你有用,请分享给身边的好朋友,爱你们的小苏打。
还有一句话送给讨厌的疫情:你强任你强,送你仨蟑螂,你楞任你楞,我身体健康少得病。
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