不知道谁规定的,但凡出现宫斗戏,必有麝香或者藏红花出镜。闻一闻麝香就流产,喝一碗藏红花汤药就终生不孕的剧情屡见不鲜,这两大宫斗神器真那么可怕吗?
今天,山界君就来扒一扒有名的藏药——藏红花!
藏红花花丝长在1~3厘米之间,颜色整体暗红,不带黄丝为佳,柱头大呈伞状,花丝粗长。干制的藏红花闻着香气浓郁,有特殊香气。
藏红花并不是花瓣
一般提起某某花,如桂花、玫瑰花、桃花等入药或者作为食材都是使用的花瓣,但藏红花不同,那些花丝并不是藏红花的花瓣,而是上面三条干燥的带柱头的花柱。
并且藏红花的花瓣不是红色,而是紫色~
一朵花只有三根,花柱又细又小,只能用人工摘取,并且要十分的小心,很容易扯断。在秋天采收的时候,需要手工一个一个的将红丝分离,大约需要10万朵藏红花才能获得6千克的新鲜花柱,在加工干燥之后也只剩下500克而已,产量非常的低。
因为不易获得,所以藏红花的价格非常昂贵,现在国际市场上售价己经高达80元人民币1克,有着红色黄金的称号。
藏红花并不来自西藏
藏红花又叫番红花或西红花,原产地在伊朗、希腊、小亚细亚、波斯等地。对番红花最早的详细描述出现在公元前7世纪,是由亚述王国的植物学家做出的。
据说,亚历山大大帝也是一名番红花爱好者,他喜欢用番红花泡茶,享用番红花米饭,并且用番红花沐浴来治疗伤口。正是亚达山大的军队把这用番红花入浴的习惯带到了欧洲。
番红花是经印度传入西藏,由西藏再传入我国内地。人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称做藏红花,是驰名中外的藏药。
中医非常喜欢藏红花,其药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下。
据《本草纲目》记载,藏红花能活血、主心气忧郁,又治惊悸。
中医认为它活血化瘀方面堪比三七,另外还有美容养颜等功效,特别对女人,可以预防子宫肌瘤、小叶增生等问题。
藏红花其实是世上最贵调料
在宫斗剧里被夸大的神药——藏红花,其主要用途其实是食品调料。
在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。
既然是调料,那它有没有堕胎/流产/不孕的功效呢?
藏红花的功效主要是疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、长期坚持服用可全面提高人体的免疫力。一般建议经期、怀孕慎用!
孕妇要慎用藏红花而不是不能用,慎用是因为其能兴奋子宫、促进子宫收缩,孕妇大剂量服用藏红花有流产的风险,并不是一定会流产,而且也不会导致终身不孕。
不过,随着人们生活品质的不断提高,对于藏红花的需求量也在不断提升。在购买藏红花时一定要注意辨别真伪,藏红花的浸出物是金黄色的。如果你买到的藏红花泡出的茶是红色的,那么恭喜你,你被骗了!
最后打个总结——藏红花5大真相:
藏红花不是神药,而是调料西藏不产藏红花,这东西主产地在伊朗藏红花不是花瓣,而是花朵中央的雌性结构花柱和柱头,每朵花只有三条藏红花泡出的水是金色的,伪品染色的才出红水藏红花贵是因为少而难收,高级品价比黄金
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