转眼年末,很多朋友都想要备点好酒,好与家人、朋友欢聚一堂。
老牌子里,我尤爱这被世人尊称为「浓香型鼻祖」的泸州老窖!
那些关于泸州老窖耳熟能详的故事,我简单说几句重要的——
出身显贵,凭实力蝉联五届名酒会中国名酒称号;
1959年,还出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者;
所以,浓香型白酒,又被称为泸香型白酒。
△泸州老窖荣获巴拿马金奖
不过,这些都不是泸州老窖几十年来稳居浓香鼻祖,酒中泰斗的秘密。
它的浓香正宗,源自它拥有别人无法复制的双国宝!
国宝一:1619口百年以上国宝古窖池群。
自公元1573年(明朝万历年间)起,持续酿造的1573国宝窖池群,是与都江堰并存于世的活文物。
1996年,国务院颁布其为全国重点文物保护单位,被誉为国窖,2006年入选中国世界文化遗产预备名录!
449年的原生古窖池群连续不间断使用,酒糟中的有益成分和营养物质滋养出成千亿的酿酒微生物,形成了一个黄金酿酒生态。
这些有益微生物产生的香味物质,不断积累,产生自然的香气,这就是泸州老窖浓香天下的奥秘之一。
国宝二:698年的泸州老窖酒传统酿制技艺。
传承23代,于2006年入选国家级非物质文化遗产名录。在一招一式中活态传承,活文物、活技艺,造就泸州老窖活态浓香。
经由双国宝酿造而成的1952年的泸州老窖金奖年份老酒,别看坛子破破烂烂的,竟创纪录的拍出了1035万元的天价。
另一坛1963年的也拍得了644万,几口就是一套房!
不过像这样的天价酒,咱想喝也喝不到~
但如果你想一品泸州的浓郁古窖香,可以试试这款泸州传奇·璀钻。
泸州老窖股份有限公司出身。
酒体清冽透明,酒线绵长,酒味甘醇舒雅,落口爽净。
正所谓,千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老。
礼盒包装的设计也很别致——传统中国红 古典屏风盒。
翻转打开,一对吉祥龙凤跃然纸上,红火喜庆。
△实拍:古典屏风式礼盒
我们愣是软磨硬泡一个月,才给大家争取到少量库存福利价?
龙凤呈祥礼盒装(500ml*2瓶,52度),直降1000元,只要288元就能带走!
年末有送礼需求,还可以直接838元入手一箱,整整6瓶,算下来每瓶只要139元,超实惠。
而且每一瓶都有防伪标识,大家可以放心喝。
好一口老酒的朋友,千万别错过。
推荐理由:
⊙泸州老窖出身,一酒一码,防伪鉴别;
⊙纯粮酿造,百年国宝老窖池固态发酵,国家非遗技艺酿造;
⊙春节限定龙凤呈祥礼盒,大气中国红,喜庆中国年!
01
泸州老窖正统出身
纯粮酿造的优级浓香型白酒
今天给大家推荐的这款「泸州传奇·璀钻」私藏酒,可不是市面上那些贴牌货。
还是纯正的52°浓香型。
要知道,这类酒的黄金赏味时刻就是打开的一瞬间。
你只要拿到手,一开盖,浓郁窖香,不用尝就知道这是好酒!
倒入杯中,酒线细长,不断不散,老熟稠润。
肉眼可见大珠小珠的酒花清澈透明,像珍珠一样散开,仿佛是在欣赏一件艺术品。
酒体清冽透明,品上一口,顺滑、绵柔、甘甜,不易上头。
无论是家宴自饮,还是和朋友小聚,都回味无穷。
即使是不懂酒的人,看一看包装信息也能知道好坏。
四川泸州国窖出产,原料除了高粱、小麦和水再无其他添加,纯粮酿造,浓香正宗。
产品等级也标注着:优级。(在品质上,优级>一级>二级)
官方授权保障,还通过了专业的质量检测,品质保障,就是让大家放心喝。
更让我爱不释手的是,这套龙凤呈祥礼盒,不仅是酒,更像是一个收藏品。
让人不得不惊叹于中国红古典屏风式礼盒之精美!
△实拍:礼盒包装,白瓷烤花图案
翻转开红色包装盒,一对龙凤呈祥跃然纸上,寓意好事成双、万事顺遂;
瓶身通体为精致白瓷,烤花图案一为祥龙出海,一为彩凤朝阳,都是步步高升、鸿运高照的好意头。
烫金大字的泸州传奇更显品质。
今年过年,我已经决定就喝它了,摆在桌上都喜庆!
02
好料、地灵、好工艺
古法酿造,回味悠长
当然,白酒光中看可不够,还得中喝。
这个价位的浓香型白酒, 我一直偏爱泸州老窖,毕竟七大酿酒资源在那里摆着,口味不会差!
地、窖、艺、曲、水、粮、洞。
酒城泸州地处北纬28°,四季分明、气候温润,适合微生物生存,是中国白酒金三角的核心腹地。
酿酒用的水为凤凰山下清洌微甘的龙泉井水,粮则是川南有机糯红高粱,口感纯净、醇厚,坚持传统的单粮酿造工艺。
由1573百年窖池群发酵,窖龄越长,酒香越浓郁纯正。
这些用时间雕琢出来的国宝窖池,出酒率非常高,无法模仿。
曲乃酒之骨,泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉成功研制出的酿酒曲药——甘醇曲。
经过改良后,具有更丰富的菌系和酶系,为发酵生香提供动力。
698年的国家非物质文化遗产酿造技艺,起窖、拌料、上甑、出甑,制曲、摊晾、入窖、封窖……
回马上甑,轻撒匀铺,手捻酒液,看花摘酒等数道复杂工序,皆由人工操作。
活文物、活技艺造就泸州传奇·璀钻的活态浓香。
经过专业酿酒师观、嗅、尝,感酒液色、香、味的细微差别,优中择优,好中选好再放入藏酒洞洞藏。
酒是陈的香,好酒需洞藏。
泸州老窖拥有三大藏酒洞(纯阳洞、龙泉洞、醉翁洞)皆是全国重点文物保护单位,被称作液体黄金库。
洞内常年恒温恒湿,冬暖夏凉,为泸州酒的酯化、老熟、生香提供了很好的条件。
经过岁月的洗礼,时间的馈赠,一粒粒粮食终成这一口浓香。
尤其是今天给大家推荐的这款泸州传奇·璀钻,闻起来就是醇厚的老酒香,不像新酒那样冲鼻。
轻轻摇晃酒体,就能看见,酒滴沿着杯壁向下缓慢流淌,就像美人的眼泪。
而且,余下的酒液会散落在杯壁上,仿若夜空闪烁的星辰。
这就是所谓的挂杯,只有老熟的酒才会如此明显!
酒香浓郁、入口细腻、空杯留香经久不散。
保证是老酒客们喜欢的一款。
03
一酒一码,防伪鉴别
500ml/瓶,超精美的礼盒包装
今天给大家推荐的这款酒,一酒一码,保真。
大家收到后可刮开涂层随时查验。不过防伪码只能查验一次,最好不要代查。
都是500ml一瓶,拿在手上沉甸甸很有分量。
因为是礼盒装,只要买就会赠送礼品袋,方便大家走亲访友和年末送礼。
尤其是这套泸州传奇·璀钻礼盒。
古典屏风礼盒设计精妙,大气中国红十分耀眼。
瓷瓶本身也做了设计,龙凤呈祥图案与包装盒呼应,特别精致,我喝完都舍不得丢。
这样的酒带出去,宴请、送礼,都非常有面子、提档次。
大家收到后,不妨试试「品酒五法」:• 闻:香轻启瓶盖,馥郁浓香扑鼻而来,香而不呛,协调自然。• 倒:酒微倾倒酒,酒线细腻,长而不断,绵绵不绝。• 观:花碗中酒花,均匀圆润,久聚不散。• 酌:浅杯慢酌绵柔甘甜,做到入口甜,落口绵。• 悟:格把酒融入生活,品酒也是在品生活,在享受人生。
说起来,白酒对大多数中国人来说,不仅仅是酒,更是一种精神寄托。
有人喜欢自饮独酌,有人喜欢酒在朋友在,但不管哪种,有好酒喝的日子,都是好日子。
临近年末,我想这样的好日子会越来越多。
因为折扣真的很大,只争取到少量库存,大家现在就可以订了。
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