编辑 | 周周
日常生活中，我们常说补钙，补钙有哪些好处呢？先来普及一下
补钙的好处：
我们知道补钙可以强健骨骼和牙齿，但它的生理功效还不止于此，它对身体健康还有8大益处：
1.预防高血压：南加利福尼亚大学医学院预防医学调查显示，每天摄钙1300毫克的人比每天摄钙300毫克者高血压的罹患率低12％；在40岁以下的人群中患病危险性更减少24％。
2.预防心脏病：钙可以帮助降低血液中的胆固醇。据得克萨斯大学西南医疗中心研究，每天摄钙2200毫克可减少胆固醇6％；其中危害最大的低密度脂蛋白可减少11％，而有益的高密度脂蛋白却保持不变。
3.预防近视：如果眼球缺钙，眼压就不能维持正常，最终形成近视。
4.防腹痛：血钙是维持神经肌肉正常兴奋的重要因素，一旦偏低神经肌肉的兴奋性就会增高使肠壁平滑肌产生强烈收缩而引起腹痛。此时补足钙质，可收到较好的治疗效果。
5.防止经前期综合症：美国农业部人类营养研究中心调查了1400位患有经前期综合症的妇女，结果表明，当吃含钙量高的饮食时，70％的妇女诉说疼痛减轻，包括经期的背痛和痉挛。
6.促进生长发育：补充一定量的钙质，可加速新骨的钙化与成熟，孩子会长得更高些。
7.防癌：最近国内外医学界传来好消息，补钙有助于预防肠癌，这可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道的缘故。
8.延长寿命：意大利研究学者做了一个很有趣的试验：将受试的大白鼠分成两组，甲组鼠用普通饲料喂养，平均生存期为89天；乙组鼠的饲料中掺入0.9％的钙，结果活了344天，为甲组鼠的4倍。由此提示，缺钙乃是生命个体衰老的一个重要因素。
那么补钙和减肥有关系吗？
答案是有！
人体血钙升高后可增加降钙素分泌，降低人的食欲，减少进食量。另外，足量的钙在肠道中能与食物中的脂肪酸和胆固醇结合，减少对脂肪的吸收。
在肥胖的发生过程中，热量的摄入起着决定性作用。研究发现，当热量摄入过多时，钙并不能影响体重的变化。因此，减肥时不仅要减少热量的摄入，也要适当增加钙的摄入。
一项最新研究结果显示，在减少热量摄入的同时，补充钙和维生素D（补充伊分子酪蛋白钙的话不需要补充维生素D），将有助于增强减肥效果。该研究包括６３名肥胖女性，试验组每天服用1200毫克的钙片和200个国际单位（ＩＵ）的维生素Ｄ，研究为期１５周。同时，试验组和对照组每天都比平常少摄入７００卡路里的热量。研究结果显示，补钙的肥胖女性体内坏胆固醇水平下降幅度更大，同时好胆固醇水平明显上升。另有临床试验发现，长期低钙摄入的人群，脂肪组织、体重指数、腰围、腹围均明显高于高钙摄入人群。在超重的人群中，也可以发现，钙摄入得越多，体重减轻得越多。
看到这里想减肥的你会不会想尽快补钙呢，下面告诉你吃什么最补钙
哪些食物富含钙？
虾皮、绿色蔬菜、牛奶 、大豆、嫩豆腐、青豆、炒南瓜子、猪肉松等。
建议摄取量：中国营养学会建议，每天摄取的钙量应保证：儿童800~1200mg，少年1000~1200mg，成人800mg，老年人800mg，孕妇1500mg。
牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
（友情提醒：对一般人体而言，每天一杯牛奶(250mL左右)就足以满足我们补钙的需要，而发酵的酸奶更利于钙的吸收。同时需要注意的是，牛奶在与一些淀粉类食品同食时，钙吸收最好。）
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
（友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。）
豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
（友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。 ）
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
（友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。 ）
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
（友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。）
芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值； 芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处，芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。
（友情提示：爱吃火锅的你肯定想了，又能减肥又能补钙这下两全其美了，等等，由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃，一天食用10克左右即可。）
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