广东省揭阳市榕城区(榕城区进安街小巷)

抒情君 18

对于吃货而言,在榕城街头行走真是充满惊喜,也许无意间,就会转角遇到爱,对于偶然间遇到的美味,有种众里寻他千百度,它却隐匿在老城街道角落边的感觉!今天要跟大家推荐的是榕城进安街中段【少葵蒸咸饭、炖清汤】

一间不到10平、叫不上名的小店,很多没有注意到巷子上招牌的食客,都喜欢称它:进安街巷内蒸饭。我不清楚多少人知道这家店,我只知道来这里吃的有多少是老主顾,经营这家店的是一位阿叔,据阿叔说他在这里已经做了16年了。基本上来这里吃的都是常客,很多顾客都是冲着阿叔这碗蒸饭来的,而味道却也十年如一日。

走进这家店,店里的桌椅等摆放得井井有条,小巷的墙上挂着破旧的菜牌,谈不上环境、装修,但是却格外亲切,每天总有一大批忠实的食客,小小的店总是挤满了人。一大波固定常客,周边的居民每天都要来吃一份蒸饭、炖汤,已经成为潜意识的日常习惯,好像吃了这个味道才有办法入睡,这是老店带给人的亲切感。

这家店是算是出现在我朋友圈频率最高的其中一家了,好吃、不贵,每次想吃蒸饭,我都会选择来这里,这个的蒸饭有4种:厚力腊肠饭、香芋腊肠饭、地瓜饭、玉米饭;最有特色的是来这里吃蒸饭还可以搭配各类小菜,这里的小菜有:蒸肚肉、蒸排骨、豆干肚肉、菜干肚肉、腐乳鸡脚、厚弥肉蛋。

这家少葵蒸咸饭、炖清汤果然不辜负这美好的夜晚,为了配合拍摄,祥哥点了好多样小菜!蒸饭分量特别足,整碗蒸饭很是入味,搭配各类小菜真心好食!乌鸡炖汤依然还是那么清甜,吃完上面几样,干下整碗乌鸡炖汤,真是解腻又满足!

恰到好处的美味,口感饱满的回味,最朴素却又不失华丽的它,但它的美味成为一切的借口时,它就升华成一份情怀......

店家:少葵蒸咸饭、炖清汤

营业时间:中餐、晚餐、夜宵

地址:榕城区进安街中段

撰稿人/祥哥

编辑整理/吃在揭阳

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