青春回忆杀80后的美好记忆，在90年代物质生活匮乏的时候做为86年的我最开心的就是过年可以吃到美味可口的干豆筋，芜湖的叫法，每年腊月二十五左右炸干豆筋用面粉加糖精加水搅拌均匀做成面剂子擀成面皮切成自己喜欢的形状放油锅里炸成金黄色捞出沥干油分。凉透就会酥脆，还没等到沥干油我们就迫不及待上手了烫的手里左右抛嘴吹风让它快速冷掉一解馋瘾，大人骂好吃佬，干豆筋不到过年就被吃完了，因为这 炸好干豆筋一般挂在房梁上一是为了小孩偷吃二是防老鼠，干豆筋是当时芜湖过年期间的美味零食了，如今80后已步入中年了，时光荏苒 岁月静好。为了美好的生活而奋斗吧！
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