By 逝去的诺言2017
用料
白鲳鱼 4条生抽 2勺料酒 2勺葱姜 适量玉米油 适量盐 一小勺豆瓣酱 一勺做法步骤
1、白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用
2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入白鲳鱼煎至两面偏黄
3、放入生姜，加入适量水
4、放入豆瓣酱一勺
5、大火焖5分钟，撒入葱花出锅
6、盛盘，今天晚餐。
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