你能相信
鸡蛋竟然含有抗生素?!
其实鸡蛋里面的抗生素,主要来源于鸡摄入的兽药和饲料。
和人一样,鸡也会生病,生病了就需要打针吃药。尤其是现代化的高密度养殖,蛋鸡和容易得病,比如:球虫病、寄生虫病、和其他消化道疾病。
每只鸡打针太麻烦,所以养殖场会直接在鸡饲料里添加抗生素,一方面为了防治病害,另一方面促进蛋鸡的生长。
抗生素进入鸡地体内,没有代谢掉的就会长时间沉积在鸡肉、鸡蛋里。
会免疫力降低。
如果人吃了含有抗生素的鸡蛋,抗生素会通过食物链残留在人体,可能带来过敏反应、慢性毒性、破坏胃肠道菌群平衡等健康危害。
时间长了,抗生素就会破坏人体的免疫力。
人体的免疫力有多重要,在疫情的当下,大家应该都知道吧~
所以,
无抗鸡蛋应运而生。
和普通鸡蛋相比,无抗鸡蛋:
看包装上有没有认证标志,扫二维码看下鸡蛋的溯源。
有没有按照无抗标准生产,有没有生产现场图、生产日期、食品流通许可证、抽样检验报告等。
无抗鸡蛋的生产成本高,所以卖得也贵。太便宜的肯定会有买到假货的风险。
从营养价值和安全卫生角度来讲,无抗鸡蛋肯定是值得购买的。
但一定要记得分辨真假哦!
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