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文丨京妈说,原创内容。
很多女性怀孕后,不仅在生活上谨慎了起来,而且饮食也严格把控。记得我查出怀孕是春季,当时老公每天各种查资料,孕期能吃什么、不能吃什么。
印象最深的是土豆,前一年的土豆,在春天容易长芽,然后他每次都嘱咐我妈千万不要给我吃长芽的土豆。然后我妈在背地里跟我说以前条件不好,春天怀孕,土豆长芽了也照样吃,大不了就是把芽那块儿削干净就没事了嘛,你们现在年轻人怀个孕还真讲究。
不过我妈虽然这样说,也一直没给我吃旧土豆,市场上开始卖新土豆的时候,她买新的回来给我吃。
不管是长了芽的土豆,怀孕后吃任何食物都变得谨慎起来,吃之前会先冒出能不能吃的想法,今天就遇到个孕妈问我孕妇能不能吃海带?
孕妇能吃海带吗?
答案是肯定的:正常情况下,当然是没有伤害的。
海带属于海藻类食物,营养是很好的,也适合孕妈吃。先来说说海带的营养:
① 含碘丰富
我们都知道,碘元素对促进胎儿大脑发育有好处。尤其是有甲状腺功能减退的孕妈,更要注意适当补碘。
若是孕期 孕妈妈缺碘,会影响胎儿的智力、体格发育,甚至宝宝出生以后,在婴幼儿阶段,智力和体格发育也会受影响,如常听说的呆小症,就危害很严重。
孕妈补碘,除了要适当吃海带外,还可以吃紫菜、海鱼、贝类等。
② 含其他微量元素
除了碘元素,海带里面还含有钙、铁、锌、磷等微量元素,这些营养素对于给胎儿补充营养、促进胎儿健康发育也很有好处。
③ 含有丰富的膳食纤维
吃海带的时候,我们有深有感触,不是很好咀嚼,这是海带中含有丰富的膳食纤维,那从这点来说,是很适合孕期便秘的孕妈吃,有助促进肠蠕动,缓解便秘。
怀孕期间,孕妈吃海带有哪些注意事项?
虽然提倡孕妈在怀孕期间要适当多吃海带,但是也还是有些注意事项需要提醒下孕妈们的。
① 选取海带时,应注意食品安全,要选择优质、安全的海带;
② 海带中含有碘,不能一次吃太多,容易造成消化不良或碘负荷过重,出现恶心、呕吐、腹胀等表现,孕妈们更要注重饮食多样、营养均衡,多吃新鲜的蔬菜水果,做到不偏食不挑食;
③海带属于性寒食物,脾胃虚弱、消化不良、经常腹泻的孕妈就要少吃或不吃;
④甲亢孕妇若在怀孕前就有甲状腺功能亢进,在孕期是不允许吃含有碘的食物和海产品的,要先做甲状腺功能的检测。
孕期海带的吃法推荐
1. 做汤喝
海带称为长寿菜,孕期可以做汤喝,如冬瓜海带汤、萝卜海带汤、肉丝海带汤、排骨海带汤、肉丸海带汤、豆腐海带汤等,而孕妈妈在孕期喝点汤不仅补充营养、补充水分、也有助缓解便秘和水肿。
2. 凉拌吃
海带还可以煮软、切成丝凉拌吃,可以直接凉拌,也可以和其他菜品拌着吃,如豆腐丝、胡萝卜丝、腐竹、西蓝花、花生豆、黄瓜等,根据自己的口味和喜好做成凉拌菜吃就好。
3. 炒着吃、炖着吃
海带还可以炒着吃,如红烧海带、肉丝海带、海带炖土豆、海带炖鸡、海带结炖肉、海带炖黄豆、海带炖猪蹄等。
炒着吃可以先把海带在开水里煮一会儿,吃的时候就不会太硬,炖着吃一般炖的时间较长,吃着口感会比较软烂。
海带是一种营养不错的海产品,不仅是怀孕的女性,不怀孕的人群也可以经常吃点海带,补充营养,而女性经常吃点海带,还有助预防和缓解乳腺增生,所以平时爱生气的女性不妨多吃点。
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