作者：凌云
来源：天地云图中药产业大数据
玉竹的低迷行情已持续了5年之久，但在2021年下半年，其行情迎来快速上涨后，市场人气不断增加，未来，玉竹行情是否存在继续冲高的可能？
本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情做一分析。
一、行情变化：库存持续紧俏，人气不断上涨
市场行情：受需求拉动，玉竹货源走销明显加快，由于今年货量依旧偏紧，商家惜售心理较强，行情稳中有升，现市场湖南玉竹售价50-53元（千克价，下同），东北玉竹售价30-32元。
产地行情：受疫情影响，产区寻货商家明显减少，再加上今年的异常天气，玉竹产能略有下降，持货商惜售意愿较强，行情持续坚挺。时下产地湖南玉竹售价62-68元，湖南玉竹大选片售价72-78元，浙江小玉竹售价37-40元，辽宁玉竹售价25-28元，吉林玉竹售价24-26元，安徽野生玉竹售价36-40元。
二、历史价格：供求关系逆转，行情仍在上行
图1：2014-2022年玉竹市场价格走势
从历史价格看，近10年来，玉竹行情经历了2个阶段：
第一阶段（2014-2016年）：野生驯化成功，玉竹产能激增明显，行情进入下行通道。经过多年的实验，2014年，全国各地陆续有家种玉竹资源供应，价格从当年的75.00元回落至2016年的21.00元，跌幅72.00%。但在前期的高价刺激下，各大家种产区卯足干劲生产，导致产能严重过剩，使得之后几年，玉竹行情持续在低位运行。
第二阶段（2017-2022年）：家种资源锐减，野生资源无法补足需求缺口，行情稳步回升。2017-2020年，玉竹价格持续在22.5-26.5元震荡，面对持续低迷的行情，产区农户纷纷转型生产其他收益更高的经济作物，导致玉竹生产持续4年快速调减。2021年，随着玉竹的社会库存不断消化，部分商家开始伺机而动，价格从25元逐渐上涨至2022年的47元，涨幅88.00%。
三、生产分布：野生资源分布广泛，家种资源产能占比高
图2：玉竹家种资源和野生资源分布
从资源分布看：野生资源呈现多省分布，家种资源则相对集中。目前市场上流通的玉竹中，野生资源主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等地，并以东北地区为主；家种资源主要分布在湖南、广东、江苏和浙江，而湖南家种玉竹的种植和生产位居全国首位。
由于家种玉竹产能大，且肉质肥厚，深受消费者的喜爱，市场占有率在70%以上。但因为近几年家种玉竹生产快速调减，原本供给平衡的情况，因家种产能下降而出现需求短缺，从而推动了玉竹价格不断上涨。
四、生产种植：2021年玉竹每亩收入超2万元
图3：玉竹家种资源亩产收入和支出情况
从亩产支出看：玉竹的亩产支出因种子种苗价格快速攀升而上涨。2018年至2021年上半年，玉竹价格持续回落，导致部分产区开始转型，种子种苗价格也随之回落，亩产支出从2018年的1.18万元/亩回落至2021年上半年的0.83万元/亩，跌幅29.66%。在连续3年生产调减的背景下，玉竹因需求出现缺口迎来行情上涨，导致种子种苗价格随之上扬，2021年下半年到2022年，玉竹亩产支出从0.83万元/亩上涨至1.32万元/亩，涨幅59.04%。
目前，玉竹的生产成本已经高于2018年同期水平，未来随着参与种植的人员继续增加，生产投入的人力、物力、种子种苗等基本支出也将不断增加，生产成本会再次水涨船高。
从亩产收入看：玉竹的亩产收入因行情上涨而快速增长。2018-2019年，家种玉竹亩产收入在1.24-1.03万元/亩的区间震荡，每亩的收入和支出基本持平，使得很多种植户无利可图，生产加快萎缩在这一时期表现得更加明显。2020-2022年，随着家种玉竹在地面积不断减少，加之社会库存消化良好，供求关系逆转，家种玉竹亩产收入从2020年的1.08万元上涨至2022年的2.20万元，涨幅103.70%。
目前，家种玉竹收入对于种植户来说很有诱惑力，但是前几年药贱伤农的阴影尤在，农户种植热情并未恢复，若家种玉竹的收入能够继续增长，将刺激各产区的生产恢复，则未来产能激增情况又将再次显现。
五、总结：价格继续上扬，行情风险将倍增
1、价格持续上涨推动野生资源采挖量增加玉竹由野生和家种资源互相协调补充来满足市场需求。随着行情不断走高，家种资源因多年的生产调减而无法快速填补需求缺口，从而导致野生资源采挖量明显加大，供给压力也逐渐攀升。
2、亩产净收益显著增加将刺激生产快速恢复家种玉竹生产需要2年左右的时间，目前种植户的亩产净收益在5000元/年左右。相对于其他经济作物来说有所增长，但种植户的种植意愿并不十分强烈。但随着未来玉竹行情继续走高，参与种植的人员将会不断增多，生产将快速恢复。
综上所述，家种玉竹在连续多年生产快速调减背景下，社会库存得到了充分消化，为玉竹行情上涨提供坚实基础。虽然玉竹的市场供应由家种资源和野生资源两部分组成，但由于野生资源供应量常年不足30%，在高价的刺激下，即使野生品的产能快速提升，也无法填补家种玉竹的需求缺口。因此在未来一段时间内，玉竹价格仍会继续上扬，当市场价格达到55-60元的时候，玉竹行情风险会因生产恢复而倍增。
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