回锅肉大全(家喻户晓的回锅肉)

抒情君 6

妈妈爱吃所以学着做

难度:切墩(初级)时间:10~30分钟

主料

五花肉100g洋葱半个青椒两个青蒜段2根

辅料

盐1勺醋2勺糖1勺料酒1勺淀粉1勺蒜沫一点点红油豆瓣1勺

回锅肉的做法步骤

1. 因为家里刚好没有青蒜,就拿葱代替了

2. 肉用热水烫一下变白后捞出,过凉。 热锅凉油当豆瓣酱翻炒,加入肉片,再放入菜,当洋葱变白放入调好的碗欠,翻炒出锅,就做好啦!

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