生活中，常常有人说汤‘’鲜，为什么汤会鲜呢？大部分是因为汤中嘌呤高，像肉汤、鱼汤。
现代社会，高尿酸血症的发生率越来越高。常常有人说自己从来不喝酒，不喜欢喝汤，海鲜吃的也少，怎么就尿酸高了呢？
因为尿酸是嘌呤代谢的产物，80%来自体内代谢生成（占80%），20%来自食物摄入。
什么是嘌呤呢？嘌呤以嘌呤核苷酸的形式存在于人体内，参与细胞代谢。
尿酸主要在肝脏生成，70%随尿液排出体外，30%可在肝脏分解或随胆汁排泄。
一、什么是高尿酸血症呢？
高尿酸血症指在正常嘌呤饮食状态下，两次（不能同一天）空腹血尿酸水平高于420umol/L（男性）或高于360umol/L（女性）。
二、高尿酸如何导致肾脏损伤？
高尿酸可以沉积在关节导致关节疼痛，也就是痛风。很多人不知道的是，高尿酸也可导致肾损伤。肾脏是人体的净水器。当血尿酸水平较高时，血尿酸沉积在肾脏，可以表现为肾结石，也可以像水垢样沉积在肾脏的超微净水结构肾小管。血尿酸在肾小管的慢性沉积可导致肾脏腐蚀生锈，表现为肾小管间质纤维化及肾小管萎缩。
三、高尿酸肾病的表现
高尿酸相关的肾损伤可分为急性高尿酸性肾病、慢性高尿酸性肾病及尿酸性肾结石。急性高尿酸性肾病多表现为少尿伴血肌酐升高；慢性高尿酸性肾病多表现为夜尿增多、尿比重下降，严重可发展至尿毒症；尿酸性肾结石主要表现为尿酸性结石导致的肾梗阻，尿酸性肾结石占肾结石的5%-10%。
四、如何避免高尿酸肾病的发生？
监测、控制血尿酸，包括饮食控制（控制高嘌呤类食物摄入，如海产品、动物内脏、肉汤、鱼汤、啤酒、豆制品等）、适量运动、控制体重；戒烟；）和药物控制。
今日小贴士：又见高钾血症有感，有人说：因为要低盐饮食，所以吃低钠盐，这是错误的。
特别声明：文章来源用户上传并发布，本站只提供信息存储服务，不拥有所有权，内容仅供参考。