烤板栗可以用菜籽油吗

抒情君 7

甜甜糯糯的糖栗子是我冬天的最爱 ,不过每次外出购买的栗子又贵还吃的不过瘾 。今天教大家一招 合理利用家里的电饭煲 ,来一锅不上火的糖栗子 ,食材简单做法简单 ,馋哭一班小孩。过年追春晚必备零食。

食材准备: 板栗1000克 菜籽油100克 白砂糖100克 清水适量

食材处理: 用清水反复冲洗板栗表面的污渍 用清水浸泡的同时还可以去除带有虫眼或者坏掉的板栗

清洗干净后的板栗 稍加沥干水分备用

如图中一样把每一粒板栗划上花刀(划花刀是为了让栗子熟的快而且更好的入味 但注意不要伤到手了 可以用刀或者剪刀 )

处理好的板栗放到电饭煲里

首先加入菜籽油

搅拌均匀 使每一颗板栗子都裹满均匀

第二步加入白砂糖,再次搅拌均匀 腌制片刻使白糖融化均匀裹满每一粒板栗

腌好的板栗加入适量的清水,按正常煮饭键即可(有无水焗也可以不加清水焗)

煮好的板栗如若没有水分 搅拌均匀就可以出锅食用 如若还有水分可以继续盖上锅盖或者放到平底锅炒干

煮好的板栗直接倒入平底锅进行二次加工

甜甜糯糯的糖栗子就做好啦 拍完照赶紧剥一粒喂喂馋哭的小孩

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