一说起海参大家都知道这是好东西，有营养，大补还有很多人会说这是有钱人才吃的起，其实这种想法是没有根据的，你可能觉得海参看起来很贵，但是一个冬天才一斤就够了，吃起来算也就不贵了！
随着生活水平的提高，海参已经进入普通百姓的餐桌，更是进入了国足的饭盒，怎么涨发发制才能更有营养，是很多人头疼的事情！今天告诉你发海参最简单的办法！
一定要买正经的海参，先泡12个小时，也就是一夜或者一天，用具什么的我就不说了，然后大火煮五分钟，小火15分钟，凉透了换水再泡12小时，然后再大火5分钟，小火15分钟，凉透了换水放冰箱保鲜，最好用玻璃容器或者铝盆，不要盖保鲜膜，12小时一换水，换四次水就发好了，水要没过海参，别嫌麻烦，试一下，绝对十五倍以上的泡发率！
注意事项
①全程必须用纯净水，不能用自来水和矿泉水！
②最好用铝锅，别用铁锅，锅里千万不能沾油，手也不能有油
③主要是要勤换水，换一次水海参大一次，还有一点很重要，水一定要足
④第一次煮完，用剪刀从海参肚子那里竖向剪开去牙和沙子，里面有几根白筋，那几根白筋横向剪断，不剪也行！
用我的办法，海参发不好你回来找我
如果你有什么不明白或者不同的意见，同意大家在评论区留言，我们交流，同时欢迎大家继续关注喜子美食，我将在这里与大家分享更多美食配方以及美食制作技巧，感谢您的收看！
特别声明：文章来源用户上传并发布，本站只提供信息存储服务，不拥有所有权，内容仅供参考。