这是种水果是我们大众所熟悉的水果之一，风味口感非常受大家的喜爱。它的营养价值很高，富含维生素，有很高的食用价值。这种水果就是油桃。
油桃口感好，而且无毛，这让桃毛过敏的人普遍能接受这种水果。油桃极其耐贮运，部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。这些优势让油桃在中国水果市场上占了一定地位。
油桃是普通桃的变种，主产区以山东、河北等北方地区为主， 它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。
油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。
另外，由于南方地区6～8月温度高、湿度大，病虫害特别严重，尤其是螨类虫害最盛，所以，最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。种植油桃遇到问题，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
油桃均可采用嫁接育苗，高接换头等方式进行繁殖。砧木采用山毛桃或酸桃。油桃花粉量大，自花授粉能力强，异花授粉可增强其果实特性，所以栽培时可适当搭配其它油桃混栽，果品质量会更佳！
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