n. 牛排, 鱼排, 肉排

◆记忆方法一：
谐音：是待客 大块牛肉是待客用的。
◆记忆方法二：
 分析：s—形状像蛇；tea—茶；
 k—“烤“的拼音首字母；
 记忆方法：蛇用茶水来烤肉吃。

◆记忆方法三：
联想方式：steak-speak 一个p，一个t，合起来（烹调）
记忆方法： 说牛排的烹调十分够火候。

beef/veal/steak/cattle/cow/cowboy/ox/bull/milk/silk
记忆：
1. b, 联想bull [ bul ] 牛；beef [ bi:f ]从牛身上取下来的肉，n. 牛肉
2. veal [ vi:l ] The meat of a calf. n. 小牛肉
3. steak [ steik ] A slice of meat, typically beef, usually cut thick and across n.(供煎, 烤等的)肉, 鱼, 肉片, 鱼片, 肉排, 牛排
4. cattle n.牛（复数词）Cattle are useful in the mountainous areas. 牛在山区很有用场。
5. cow [ kau ] n. 奶牛，母牛
6. cowboy n. 牛仔
7. ox n.（拉车、阉割了的）公牛（复数为oxen）The cart was pulled by two oxen. 车是由两头牛拉的。
8. bull [ bul ] n. 公牛（知道芝加哥公牛队的人肯定熟悉bull: Chicago Bull）The Spanish like to fight bulls. 西班牙人喜欢斗牛。
9. milk [ milk ] n. 奶 vt. 挤奶
10. silk [ silk ] si, 音“丝”, silk n. 丝绸
另类阅读：
We drink milk from cows and eat beef from cattle. In Spain people even like to fight against bulls with red silk